Prendete posto nel ristorante Schlosswirt a Scena
Varietà di sapori
Sia gli ospiti in mezza pensione che gli amanti della cucina à la carte, insieme ai clienti del posto, sono i benvenuti nel nostro accogliente locale. Il nostro ristorante a Scena si contraddistingue per un'atmosfera all’insegna di convivialità e armonia.
Orari di apertura del nostro ristorante
Schlosswirt a Scena
Cucina calda:
12:00 – 14:00 e 18:00 – 21:00
Nel pomeriggio:
piccola selezione di piatti, caffè e dolci e squisiti gelati.
Giorno di riposo:
chiuso il lunedì e il martedì fino alle 14:00.
Parcheggi:
parcheggio interno gratuito!
Accuratezza e freschezza
Il benessere culinario inizia con i migliori ingredienti. L’accuratezza con cui trattiamo i nostri ospiti si riflette anche nella nostra cucina. Utilizziamo infatti prodotti freschi e di stagione, garantendo la massima qualità e privilegiando l'approvvigionamento locale quando possibile. Quasi tutti i nostri ingredienti provengono esclusivamente da aziende locali e regionali o direttamente dai nostri contadini partner della zona.
Seguendo il motto "Il gusto è l'arte di capire le piccole cose", la preparazione attenta e amorevole dei piatti nel nostro ristorante di Scena fa parte della filosofia che il nostro staff di cucina ha assimilato da tempo.
Il nostro chef di cucina
Mihaly Hugyik
“Un cuoco deve essere in grado di fare molto di più che cucinare: deve essere anche un artista.”
Una saggezza che è vissuta dal nostro chef di cucina, "Mischi". Ha frequentato la scuola alberghiera in Ungheria, il suo paese natale, dove ha scoperto l'amore per la professione di cuoco. Lungo l’emozionante percorso che lo ha fatto diventare uno chef professionista, ha fatto tappa in diverse cucine, dal lago Balaton in Ungheria, all'Austria e a Siusi allo Sciliar, accumulando molta esperienza. Ogni tappa ha arricchito di un nuovo capitolo la sua passione per le specialità culinarie.
Mischi lavora nella nostra cucina dal 1993 e dal 2019 è chef de cuisine. Nel vostro ristorante a Scena potrete gustare 30 anni di esperienza, conoscenze consolidate e una passione autentica che vi trasporterà in un mondo di sapori.
L’ambiente ideale per assaporare
Cosa sarebbero le bontà culinarie senza un ambiente adatto? Nel ristorante Schlosswirt, le specialità enogastronomiche e l'accogliente sala da pranzo sono altrettanto incantevoli. Troverete tavoli amorevolmente allestiti, sedie in stile moderno Liberty, accoglienti nicchie che trasmettono calore.
Ovunque nell'aria si respira la cordialità dei padroni di casa e dello staff di servizio. Un'ampia vetrata di fronte avvolge la vostra avventura culinaria nella luce più bella, condendola con un pizzico di incantevoli viste panoramiche.
Se vi affascina un’atmosfera accogliente, siete i benvenuti nel gioiello della nostra struttura, la nostra elegante stube in stile gotico, che è integrata armoniosamente nella sala da pranzo. Godetevi il vostro viaggio nel mondo dei sapori, vivete la vostra esperienza culinaria nell’intimità del nostro ambiente, ma sempre al centro dell'azione.
Il vostro posto al sole
Che cosa c’è di più bello di gustare all'aperto, con temperature gradevoli, le bontà culinarie? Proprio di fronte alla nostra sala ristorante si apre un'ampia terrazza, grande il doppio rispetto allo spazio interno.
Il vostro sguardo cattura un ampio panorama, mentre il vostro spirito si delizia a ogni boccone del sole o della calda luce del crepuscolo.
Assicuratevi il vostro posto da noi!
Telefono: +39 0473 945 620
